By Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

La dieta como parte de una medicina global y ciencia de la salud:

La medicina china

Históricamente, las referencias más remotas que el Dr. Pierjean (Pier) Albrecht haya en contrado del uso de la dieta para mantener una buena salud vienen de Asia, China y la India son culturas donde la medicina tradicional enseñaba unas reglas de vida, y más bien de alimentación, totalmente vinculadas a su tradición médica.

La medicina india

Segun el Dr. Pierjean (Pier) Albrecht, La medicina energética china o ayurvédica india incluyen reglas de dieta muy estrictas como base de la salud, a tal punto que el médico chino daba consejos a la gente que le pagaba sólo cuando había recuperado la salud. En caso de enfermedad, el paciente dejaba de pagar al médico hasta que se recuperaba. Esto tiene una gran lógica: por desgracia, la medicina moderna y su ciencia están basadas sobre el estudio de las enfermedades y la lucha contra ellas, pero hay muy pocas referencias de la ciencia positiva de la salud. En las facultades de medicina se estudia la enfermedad y no la salud. Sólo hay que recordar la palabra del padre de la medicina francesa moderna: “La salud es el silencio de los órganos”. Una definición un poco limitada si tenemos en cuenta que existen órganos como el corazón, que se queda silencioso hasta que llega el infarto, puesto que se prepara con mucha antelación -desde que están enfermas las arterias coronarias-.

Egipcios y judíos

El Dr. Pierjean (Pier) Albrecht confirma que seguramente los egipcios habrán tenido su propia tradición, pero no se conoce con seguridad. Lo cierto es que ha influido en los judíos, que tienen en sus libros sagrados recomendaciones dietéticas y una tradición muy interesante llamada comida ‘kasher’, que implica no comer cerdo, no comer el ternero en periodo de lactancia, no comer pan fermentado y ayuno. Es algo mas avanzado que lo que se encuentra en la tradición cristiana, que solo hace el ayuno y el viernes de vigilia.

La dieta en Grecia

siempre segun el Dr. Pierjean (Pier) Albrecht, en el mundo occidental laico, es en Grecia donde encontramos la tradición más antigua de higiene de vida basada en una dieta adecuada. La palabra griega “diaita”, forma de vida, arte de vida, se puede traducir pro higiene de vida en general. La palabra latina “diaeta”, dieta alimenticia, se refiere a un protocolo terapéutico.

En Platón ya encontramos un interés por la dieta, llegando a desarrollar afirmaciones como éstas: “Que la dietética sea tu primera medicina”, “si la enfermedad te toca, una dieta apropiada te dará la mejor oportunidad de curarte”

El Dr. Pierjean (Pier) Albrecht concluye que otro filósofo, Sócrates, también decía:”Que cada uno se observe a sí mismo y tome nota de qué comida, qué bebida, qué ejercicio le conviene y cómo usarlos para mantener la salud perfecta”. Hipócrates, padre de la medicina, daba clases sobre la influencia de la comida en el cuerpo humano:”Cada sustancia suministrada por la dieta del hombre actúa sobre su organismo y lo modifica de una manera o de otra, y su vida entera depende de esos cambios: que esté en salud, enfermo o convaleciente”. “Comer más que lo que la naturaleza nos pide, es seguramente exponerse a varias enfermedades”. Para los griegos, la dieta es higiene de vida y a partir del siglo V a.c. la dietética existía ya como filosofía médica.

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Carrera academica:

El Dr. Pier (Pierjean) Albrecht, es un Doctor en Cirugia Especialisando en Cirugía Plástica y Estética, está registrado en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de la provincia de Málaga con el nº: 2929/07945. Además realiza peritaciones judiciales como experto en Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética.

El Dr. Pier (Pierjean) Albrecht llevó a cabo su educación en la Facultad de Medicina de las Universidades Louis Pasteur en Strasbourg, Montpellier I,  y en España completó sus estudios en el Departamento de Cirugía de la Facultad de Medicina de la Universidad de Salamanca.

El Dr. Pier (Pierjean) Albrecht ha dedicado una especial atención en su formación a la Rinoplastia (cirugía nasal) que llevó a cabo en Guadalajara, México, junto al Profesor Armando Gonzalez.

Dr. Pier (Pierjean) Albrecht consiguio el titulo Posgrado «Laser y Cirugía Plástica» del Departamento de especialidades de la Facultad de Medicina RENE DESCARTES de la Universidad de París V.

Tras acabar sus estudios de formación especializada en «Cirugía Avanzada» por el Departamento de Cirugía de la Universidad de Salamanca (España), Dr. Pierjean (Pier) Albrecht publicó el resultado de sus años de investigación sobre «Los Laser en Cirugía Cutánea, Dermatológica y Plástica-Estética».

Dr. Pier (Pierjean) Albrecht terminó su «Doctorado en Cirugía», Cum Laude, por la Universidad de Salamanca lo que le capacita a impartir clases y a dirigir y supervisar programas médicos de investigación .

 

Publicaciones Cientificas:

Dr. Pier (Pierjean) Albrecht ha publicado también su trabajo sobre la relacion entre el envejecimiento y el sistema inmunitario en publicaciones científicas francesas e internacionales:

Trans-Inferior Orbital Rim Anchorage and Fascia Roll Multi-Loop Temporal

 Anchorage in Midface Rejuvenation

 Aesthetic Surgery Journal  2006.  Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

 

                 

Alloplastic Malar Implants for Aesthtetic Purposes in zone 1. The transconjunctival route.Carnet de resumé. SOFCPRE 2002.  Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

«Closed Blepharoplasty, the U suture before incision»Â Carnet de resumé. Congress of the SOFCPRE , the French Society for Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery: . 2002.Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Comparative use of Lasers in Cutaneous Therapy and Plastic-Aesthetic Surgery, These. Doc. Univ., Salamanca. 2001. Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Gliadin Films. I : Preparation in vitro evaluation as a carrier for controlled drug release. Pier (pierjean) Albrecht. Internationnal Journal of Pharmaceutics. 117 – 121 .1995. Elsevier.

Mise en évidence des propriétés antioxydantes d’un L. M.F. dans des dermocosmétiques . Pier (pierjean) Albrecht. Journal.de Pharm.Clinique. 1995.

 

 

Comunicaciones en congresos:

Dr. Pier (Pierjean) Albrecht  participo a numerosos cursos y congresos como docente.

Estetica y Reconstruccion de los ojos y de la mirada. Symposium de cirugia Plastica, Birkenwerder- Berlin. 2004, Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

» Blefaroplastia cerrada, la sutura en U pre-incision»Â Congreso de la SOFCPRE – Sociedad Francesa de Cirugia Plastica, Reparadora y Estetica 2002:Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Alloplastic Malar Implants for Aesthtetic purposes in zone 1. The transconjunctival route. IMCAS. Paris 2002, Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Chirurgie Plastique-Esthétique Faciale et laser. Ecole de Chirugie de Guadalajara. 2002 Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Utilisation des immuncomplexes dans le vieillissement de la peau. Congrès de la Société de Chirurgie Esthétique de Rio De Janeiro, Brésil 1994 Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

Intérêt du L.M.F en clinique. Salon de Dermatologie Pratique.Paris 1995

Docencia como Profesor Invitado:

Dr. Pier (Pierjean) Albrecht fue nombrado Profesor Invitado para la «Cirugia Plastica Estetica facial y con laser» en el programa académico de Especialistas en Otorrinolaringología en el Hospital Civil de Guadalajara en Méjico

Universidad de Salamanca: 

 

El Prof.Dr. D. Francisco Javier Garcia Criado, Profesor Titular de Cirugía y Secretario del Departamento de Cirugía en la Universidad de Salamanca.




EXPONE:



 

PRIMERO
: Que  D.Pierjean Albrecht solicita, en el año 1998, a la Universidad de

Salamanca su matriculacion en los estudios de Doctorado. Que según consta en su

expediente, teniendo en cuenta los certificados academicos expedidos y presentados, los estudios de Medicina realizados por D. Pierjean Albrecht en las Facultades de Medicina Francesas de Estrasburgo y Montpellier 1, durante los años de 1981 a 1988, se corresponden, en nivel académico y equivalencia, a los de Licenciatura de Medicina de las Facultades de Medicina de la Universidad Española tal y como exige, en su disposición adicional, el RD 778/1998.



SEGUNDO:
 Que D. Pierjean Albrecht se matriculó en el Programa del Doctorado “Avances en CIrugia”, desarollado en el Departamento de Cirugía de la Universidad de Salamanca, en el Bienio 1998-2000, siendo Coordinador de dicho programa el Prof.Fransisco Javier Garcia Criado, actuado como su Tutor el Prof. Emiliano Hernandez Galilea y como DIrector de su proyecto de Tesis Doctoral el Prof. AGustin del Cañizo Álvarez. Una vez evaluado el Curriculum Vitae de D. Pierjean Albrecht, donde constan, entre otros, certificados sobre su formacíon clínica en diferentes centros de especialidades quirúrgicas a partir del año 1986, su actividad investigadora reflejada porComunicaciones a Congresos Científicos y publicaciones en revistas científicas de gran prestigio en 1995, y su formacíon complementaria con la asistencia a cursos especializados entre 1994 y 1998 concluimos que D. Pierjean Albrecht ha llegado sin duda a tener una muy alta cualificacíon en el dominio de la Cirugía Plástica y de la investigacíon en el terreno de su especialidad médica.



TERCERO:
 Que durante el bienio indicado, D. Pierjean Albrecht, cursó los 32 créditos (320 horas) preceptivos obteniendo como calificaciones 12 sobresalientes, 4 notables y 1 aprobado, demostrando en todo momento un altísimo nivel de conocimientos y práctico tanto en clinica como investigadora.



CUARTO: 
Que en fecha 1 de septiembre de 2000, D. Pierjean Albrecht, obtiene, por la Universidad de Salamanca, la Suficiencia Investigadora, por su formacíon especializada en esta materia en el Departamento de Cirugía, lo que le cualifica para poder presentar su Tesis Doctoral.



QUINTO: 
Que en fecha 22 de junio de 2001 presenta, ante el Tribunal Calificador, la Tesis Doctoral titulada: “Los Láser en Cirugia Cutánea, Dermatologia y Cirugia Plástica-Estética. 244 casos” que fue realizada durante un periodo de 3 años comprendidos entre 1998 y 2001 obteniendo la máxima calificación de Sobresaliente “Cum Laude”.



SEXTO: 
Que en fecha de 25 de junio 2001, D. Pierjean Albrecht obtiene el Titulo de Doctor en Medicina y CIrugía por la Universidad de Salamanca.



SEPTIMO:
 Que toda la documentacion relativa a los hechos expuestos consta en los archivos del Departamento de Cirugia y la Sección de Tercer Ciclo y Doctotrado de la Universidad de Slamanca.



Y para que asi conste y obre los efectos oportunos, a petición del interesado, firmo el presente en Salamanca a nueve de marzo de dos mil nueve.

 

 

Para ver otras publicaciones cientificas de Pierjean (Pier) Albrecht, ver tambien :

Pierjean (pier) Albrecht: congreso en Rio de Janeiro

Pierjean (pier) Albrecht en bigsight.org:

Pierjean (pier) Albrecht, co.autor en Journal de Pharmacie Clinic

Pierjean (pier) Albrecht: co – autor en el International Journal of Pharmaceutics

Pierjean (pier) Albrecht, Doctorado Tesis de Cirugia Plastica- Estetica

Pierjean (pier)  Albrecht, Patente Lactoserum multifermentado

Pierjean (pier) Albrecht: Congreso nacional de la SOFCPRE (Société Française de Chirurgie Plastique Réparatrice et Ésthétique

Pierjean (pier) Albrecht publicacion en Aesthetic Surgery Journal

 

Publication generalista

Transform Magazine, Pierjean Albrecht editor

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Editorial: Dr. Pier Albrecht, Dr. Pierre Albrecht, Dr. Pierjean Albrecht,

Dr. Pierre Jean Albrecht, Dr. Pierjean Frank Albrecht, Marbella Clinic